Sajttorta

Hozzávalók:

• kb. 22cm átmérőjű kerek tortaforma szükséges hozzá
• 450g sajtkrém (Philadelphia) szobahőmérsékletű
• 130g cukor
• egy csipet só
• 2 nagy tojás, szobahőmérsékletű
• 1 teáskanál vanília kivonat
• egy kevés reszelt citromhéj
• 120ml tejföl

Alapnak egy sima csokis piskótát készítettünk.

Elkészítés:

Egy elektromos habverővel habosítsuk ki a sajtkrémet. Adjuk hozzá a cukrot és a sót, keverjük össze, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat szintén jól elkeverve. Végül pedig adjuk hozzá a vanília kivonatot, a citromhéjat és a tejfölt. Keverjük el, majd öntsük az oldalt sütőpapírral kibélelt formába, a kekszes alapra. 150 fokra előmelegített sütőben süssük kb. 30-35 percig.