Epres kosárkák

Hozzávalók:

• 125g puha vaj
• 90g porcukor
• 1 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor
• 190g liszt
• 1 kávéskanál sütőpor
• kis csipet só
• 500g túró
• 120g porcukor (ízlés szerint)
• tisztított, mosott eper
• csokoládéforgács

Elkészítés:
A sütőt melegítsük elő 200C fokra.
Tegyük egy tálba a vajat és a 90g cukrot és keverjük habosra. Adjuk hozzá a tojást és a vaníliás cukrot. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a sütőport és a sót, és ezt apránként adjuk hozzá a vajas masszához, jól elkeverve minden hozzáadott adagot. Tegyük hűtőbe legalább fél órára.
Nyújtsuk ki a tésztát kb. 3mm vékonyra, a kosárkaformák méretéhez illő kör kiszúróval szúrjunk ki köröket és nyomkodjuk bele a kosárka formákba. A formákat süssük 6-7 percig.
A túrót keverjük ki a maradék porcukorral, majd kanalazzuk a kosárkákba. Az epreket szeleteljük lapokra, állítsuk a túróba szórjuk meg a csokoládéval.

Kosárka formák megvásárolhatóak üzleteinkben!

Ha elkészítetted és szívesen megosztanád velünk és követőinkkel saját munkádat, kérjük küldj az elkészült munkádról fotót az info@desszertmester.hu e-mail címre. :)
/A munkádról készült fotó elküldésével hozzájárulsz ahhoz, hogy azt weboldalunkon megoszthassuk, inspirálva ezzel másokat is az örömteli alkotásra./