Csokis-borsos keksz

Hozzávalók:

• 200 g liszt
• 100 g kakaópor
• 1 kis csipet só
• 2 g feketebors
• 4 g fahéj
• 30 g kávé (instant kávé kevés vízzel kikeverve)
• 180 g vaj
• 220 g cukor
• 2 tojás
• 1 csomag vaníliás cukor vagy vanília kivonat

Elkészítés:

Első lépésként szitáljuk egy tálba a lisztet, kakaóport, sót, borsot, fahéjat, majd tegyük félre. A vajat keverjük habosra a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Fontos, hogy egyenként adjuk hozzá és alaposan keverjük el. Ezután jöhet hozzá a vaníliás cukor és a kávé. Ha mindez egynemű, keverjük bele a félretett szárazanyagokat. Vegyük a tészta felét és tekerjük frissentartó fóliába úgy, hogy egy hengert kapjunk, majd tegyük hűtőbe. Ugyanígy a tészta másik felét is.

Ha a tészta megdermedt szeleteljük fel, a szeleteket helyezzük fektetve sütőpapírra és 180C fokos előmelegített sütőben 10 perc alatt süssük készre a kekszeket.

Ha elkészítetted és szívesen megosztanád velünk és követőinkkel saját munkádat, kérjük küldj az elkészült munkádról fotót az info@desszertmester.hu e-mail címre. :)
/A munkádról készült fotó elküldésével hozzájárulsz ahhoz, hogy azt weboldalunkon megoszthassuk, inspirálva ezzel másokat is az örömteli alkotásra./