Üdvözli Önt Desszertmester, a minőségi cukrászkellékek áruháza. 

Kérdése van? Hívjon minket! +36 70 434 9879

Receptek

Csokis-borsos keksz

Desszertmester
Desszertmester
2021.07.29 14:53
Csokis-borsos keksz

Igazi felnőtteknek való finomság a csokis-boros keksz, mely remek őszi vacsorát követő édesség lehet. 

Hozzávalók:

  • 200 g liszt
  • 100 g kakaópor
  • 1 kis csipet só
  • 2 g feketebors
  • 4 g fahéj
  • 30 g kávé (instant kávé kevés vízzel kikeverve)
  • 180 g vaj
  • 220 g cukor
  • 2 tojás
  • 1 csomag vaníliás cukor vagyy vanília kivonat

 

Elkészítés:

Első lépésként szitáljuk egy tálba a lisztet, kakaóport, sót, borsot, fahéjat, majd tegyük félre. A vajat keverjük habosra a cukorral, majd egyenként adjuk hozzá a tojásokat. Fontos, hogy egyenként adjuk hozzá és alaposan keverjük el. Ezután jöhet hozzá a vaníliás cukor és a kávé. Ha mindez egynemű, keverjük bele a félretett szárazanyagokat. Vegyük a tészta felét és tekerjük frissentartó fóliába úgy, hogy egy hengert kapjunk, majd tegyük hűtőbe. Ugyanígy a tészta másik felét is.

Ha a tészta megdermedt szeleteljük fel, a szeleteket helyezzük fektetve sütőpapírra és 180C fokos előmelegített sütőben 10 perc alatt süssük készre a kekszeket.

 

csokis keksz

 

Ha elkészítette és szívesen megosztaná velünk és követőinkkel saját munkáját, kérjük küldjön az elkészült munkájáról fotót az info@desszertmester.hu e-mail címre. :)
/A munkájáról készült fotó elküldésével hozzájárul ahhoz, hogy azt weboldalunkon megoszthassuk, inspirálva ezzel másokat is az örömteli alkotásra./