Cukrászkellékek áruháza

A zselés, vagy más néven gél állagú ételfestékek nagyon jól színeznek mind krémeket mind pedig burkoló masszákat. Süthető, ezért piskótatésztákhoz is kiválóan alkalmazhatóak. Nagyon kevés kell belőle, fogpiszkálóval érdemes a masszába vagy krémekbe kenni majd elkeverni. Ha sötétebb árnyalatot szeretnénk ismételjük meg a műveletet a kívánt árnyalat eléréséig. Kiszerelés: 25g Szín: bogyó piros Összetevők: víz, csomósodást gátló anyag (szilícium-dioxid E551), színezék kinolinsárga E104, propilén-glikol E1520, ponszó 4R E124, emulgeálószer (glicerin E422). A gyermekek figyelmére és viselkedésére káros hatást gyakorolhat.

Természetes ételfestékeink kitűnő alternatívát jelentenek olyan vásárlóink részére, akik igyekeznek minél több mesterséges alapanyagot kizárni a konyhából. Színező hatásuk nagyon hasonló a zselés festékekhez, állaguk sűrű, folyékony. Néhány csepp elegendő kisebb mennyiségű krém vagy fondant színezéséhez. Kiszerelés: 25g Szín: égkék* Összetevők: emulgeálószer (glicerin E422), színezék: brillantkék E133. Nyomokban tartalmazhat mogyorókat. Vegetáriánusok is fogyaszthatják. Gluténmentes. Használat előtt felrázandó, bontás után hűtve tárolandó. *Azoknál a festékeknél, ahol a kék szín is kell az adott árnyalathoz, brillantkék (E133) színező kerül a festékbe, ami nem természetes eredetű.