Cukrászkellékek áruháza

Marcipánjaink háromszoros, modellező marcipánok (3 rész cukor, 1 rész mandula). Könnyen használhatók bevonáshoz, modellezéshez, virágok készítéséhez. Kiszerelés: 100g Kiszáradástól védjük felbontás után. Csomagoljuk a fel nem használt masszát frissentartó fóliába és tároljuk légmentesen záródó műanyag dobozban hűvös, száraz helyen, de nem hűtőszekrényben. Összetevők: cukor, mandulabél 23%, víz, glükózszirup, tartósítószer (kálium-szorbát), nedvesítőszer (invertáz enzim) keserűmandula aroma. Allergén anyagok: mandulabél.

Porfestékeink kitűnően alkalmasak marcipán, fondant, krém, piskóta színezésére. Felületre is használhatjuk, például virágok készítésénél. Nagyon finom szemcséjű por, így szárazon ecsettel felvihető a felületre. Szépen tapad, de hígíthatjuk színtelen aromával vagy átlátszó alkoholos itallal (pl. vodka). Száradás után az alkohol elpárolog. Kiszerelés: 2g Szín: csokoládé barna Összetevők: csokoládébarna ht E155. Száraz, hűvös helyen tárolandó. A kupakot mindig megfelelően csavarjuk rá a tégelyre.

A csipkéző csipesszel fondant illetve marcipán díszekre, tortákra készíthetünk gyors és elegáns mintákat.