Díszítési technikák

ÖsszesVideókÖtletekTechnikák

Fabrikált rózsa

A "fabrikált" szó alatt a díszítési technikák esetében azon elkészítési módokat értjük, melyekhez nem használunk különleges eszközöket, sok esetben csak kézzel készítjük a díszeket, a fantáziánkra bízzuk magunkat és sokszor szó szerint fabrikálunk például egy virágot fondantból vagy marcipánból. A "tovább" gombra kattintva megmutatjuk hogyan készült ez a rózsa.

Csavart szalag

A csavart szalaggal leginkább a torta szélét szoktuk díszíteni.

Steppelés

A steppeléshez egy speciális marcipánmodellezőt használtunk.

Kidomborodó cukormáz virág

Ezzel a technikával kézügyesség nélkül is irigylésreméltó tortákat készíthetünk.

Gömb díszes tartóoszlop összeállítása

A gömb díszes tartóoszlopokkal egészen különleges emeletes tortákat készíthetünk. A szett mosogatógépben is mosható, számtalanszor újrahasználható.

Csillag cső

A csillag alakú csővel különböző szegélyeket, díszeket készíthetünk egyszerűen. A képeken látható mintákat a 21-es csővel készítettük.

Fondant spirál

A fondantspirállal nemcsak tortát, hanem fagylaltkelyhet, gyümölcshabot, de akár somlói galuskát is díszíthetünk.

Előző oldal
1 | 2 | 3

Desszert Mester -  cukrász kellékek webáruháza
Vásárlóink készítették Desszert Mester főmenü